端午临中夏，时清日复长。为弘扬中华优秀传统文化，践行劳动育人理念，6月10日下午，化工与新材料学院与后勤服务部在第二食堂联合开展“叶飘香，端午寄情，一粽裹安康”主题食育课堂活动。来自化工与新材料学院的20名学生代表齐聚一堂，在食堂工作人员的指导下亲手包制肉粽子，感受传统节日的独特魅力。

现场粽叶飘香、欢声笑语。食堂厨师们提前准备好了糯米、腌制好的鲜肉、粽叶、棉线等食材与工具，并耐心地向同学们讲解肉粽的制作要领。从折粽叶、铺糯米、放入咸香肉块再到绑紧绳线，厨师手把手教学，同学们认真观看学习。大家纷纷动手实践，有的同学手法娴熟，迅速包出饱满扎实的肉粽；有的则在互帮互助中逐渐掌握技巧，现场洋溢着浓浓的节日氛围。一个个肉粽棱角分明，散发着糯米与肉香交融的诱人气息。

后勤服务部工作人员同步向同学们宣传珍惜粮食、勤俭节约的文明理念。米粒虽小犹不易，食堂内悬挂的“珍惜粮食”“节约用水”“文明就餐”等宣传标语时刻提醒着大家勤俭节约的重要性。活动负责人表示，希望通过“厨艺展示+食育教育”相结合的方式，引导同学们在感受传统美食制作乐趣的同时，养成珍惜粮食、文明就餐的良好习惯，做勤俭节约的践行者。

蒸煮过后，肉粽出锅，粽香四溢，温暖满溢。同学们品尝着自己亲手包的咸香肉粽，成就感十足。此次端午主题食育课堂活动不仅让同学们过了一个仪式感满满的端午节，也让中华优秀传统文化在校园中焕发出新的生机与活力。

未来，学院将继续依托传统节日和节气节点，策划更多富有特色的食育文化活动，在劳动教育中促进学生全面发展，在文化传承中厚植家国情怀。（化工学院 文、图：陈薪舟（学生记者）、左家林  审核：刘懿、姜庆华、管丹）